Семь недель христиане ограничивали себя в еде, чтобы подготовиться к светлому празднику Пасхи. Великий пост – самый продолжительный и строгий в церковном календаре. Он длится семь недель. За это время организм успевает полностью перестроиться на новый режим питания. — Пищеварительная система отвыкла и от большого количества пищи, и от некоторых её видов.
После окончания поста […]
Семь недель христиане ограничивали себя в еде, чтобы подготовиться к светлому празднику Пасхи.
Великий пост – самый продолжительный и строгий в церковном календаре. Он длится семь недель. За это время организм успевает полностью перестроиться на новый режим питания.
— Пищеварительная система отвыкла и от большого количества пищи, и от некоторых её видов. После окончания поста некоторые верующие сразу начинают есть свои любимые блюда. В результате организм испытывает стресс, который негативно может сказаться на здоровье, — говорится в материале.
Диетологи настоятельно рекомендуют вводить основные блюда постепенно, чтобы не нарушить работы пищеварительного тракта. Ни в коем случае нельзя объедаться в праздничный день, как бы этого ни хотелось.
— Пищеварительная система отвыкла от приличного количества пищи. Если не рассчитать порцию, то можно спровоцировать обострение желудочно-кишечного тракта, — рассказывает врач-диетолог Анна Чайкина.
По ее словам, необходимо грамотно продумать свой пасхальный стол и найти золотую середину.
— Чтобы печень и желчный пузырь «не сошли с ума» от выработка ферментов, стоит поставить на стол блюда из нежирной рыбы и морских продуктов, — советует Чайкина.
Диетолог рекомендует в первый день есть растительную пищу – свежие фрукты, крупы и салаты.
Начинать первые дни после поста лучше всего с молочных продуктов и яиц, а мяса избегать.
— Мясо и рыбу добавлять в рацион небольшим порциям на протяжении семи дней. Белок усваивается легче, если употреблять рыбу. Поэтому в первую неделю можно чередовать рыбу с молочными продуктами. А потом на вторую неделю уже добавлять постепенно мясные блюда, — рекомендует Чайкина.
Также диетолог призывает питаться регулярно – пять раз в день и небольшими порциями.